A introdução do pescado na merenda estimula bons hábitos alimentares, supre carências nutricionais e fortalece produtores.
O filé de pescado entrou há pouco tempo na merenda escolar das crianças atendidas pelos Centros de Referência em Educação Infantil (Creis) de João Pessoa e Bayeux. Na capital, em menos dois meses, 2.400 quilos de peixe entraram no cardápio escolar das 40 unidades de Creis do município.
A iniciativa é uma parceria da Secretaria de Educação do Município com a ONG Assessoria e Gestão em Estudos da Natureza, Desenvolvimento Humano e Ecologia (AGENDHA), por meio do projeto Nutre Nordeste. Segundo a secretária de Educação do município, Ariane Sá, “a proposta visa atender as recomendações para o emprego de novos hábitos de alimentação, variada e saudável, estimulando o crescimento e o desenvolvimento dos alunos, e contribuindo para seu rendimento escolar”.
A articuladora da AGENDHA na Paraíba, Mabel Barros, também destacou a importância da implantação do pescado na merenda. “O peixe na refeição das crianças pequenas é algo novo nas creches públicas e também é uma das metas do projeto”, disse.
Os municípios de Bayeux e João Pessoa foram escolhidos por serem os principais centros urbanos e por não possuírem polos rurais para fornecimento de produtos da agricultura familiar. Os filés de pescados são fornecidos pela Cooperativa de Produção e Industrialização da Aquicultura e Psicultura da Paraíba (Cindeas), localizada em Sapé.
Essa primeira chamada pública para a compra de produtos da agricultura familiar foi realizada em atendimento ao que determina o artigo 14 da Lei 11.947 de 2009, que estabelece o mínimo de 30% dos recursos transferidos pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar.
A gestora de alimentação escolar da Secretaria, Julyana Assis, espera o lançamento de uma próxima chamada nos próximos 15 dias com a inclusão de outros gêneros alimentícios. “A inclusão do pescado da agricultura familiar é uma iniciativa recente e que já vem gerando o desenvolvimento local”, ressaltou a gestora.
Link para a matéria online: http://jornaldaparaiba.com.br/noticia/70437_file-de-peixe-entra-no-cardapio-da-merenda-de-creches
Link para a mtéria do site da Secretária de Educação de João Pessoa: http://sedec.joaopessoa.pb.gov.br/portaleducacao/?p=2581
